הסיפור שלנו מתחיל לפני 30 שנה, בשנת 1988, אז נוסדה חברת בר קל תעשיות מזון בע”מ.

החברה החלה דרכה כחברת קייטרינג מוסדי ומקצועי, המספקת שירותי הסעדה בכל רחבי הארץ, כולל ייצור ואספקת ארוחות והפעלת מטבחים וחדרי אוכל במוסדות ובמפעלים, לרבות ניהול מטבחי בסיסי משטרת ישראל ומג”ב במחוז ירושלים.

הספקת ארוחות לבתי ספר, ארוחות לגנים, התמחות בארוחות לילדים, הסעדה לקייטנות, בישול לצהרונים והכנת ארוחות קפואות ומבושלות לפי תפריט מוקפד. עם לקוחות החברה נמנו גופים ממשלתיים, רשויות מקומיות, גופים פרטיים וציבוריים רבים.

לאחר כעשור, בחרה בר קל להתמקד ולהתמחות בהספקת ארוחות איכותיות, טריות, מזינות ובריאות לבתי ספר וארוחות לגני ילדים, למועדוניות ולצהרונים, למפעילי קייטנות – ולפעול תחת פיקוח משרד החינוך ובכפיפות לאגפי החינוך והרווחה של הרשויות המקומיות השונות.

החברה זוכה שוב ושוב, שנה אחר שנה, במכרזי משרד החינוך – דבר המעיד על מצוינותה, איכותה, ושביעות הרצון מפעילותה – ומספקת מאות אלפי ארוחות מידי חודש, המיוצרות במפעלה המודרני במבואות ירושלים.

החברה פועלת לפי התקנים המחמירים ביותר של איכות ובטיחות מזון, ובשנת 2017, הוענק לה ההיתר לתקן GMP לתנאי ייצור נאותים – התקן הגבוה ביותר לייצור מזון במדינת ישראל. לחברה גם תעודת כשרות מהודרת מטעם המועצה הדתית לירושלים.