ארוחות לקייטנות – ההיבט הבריאותי

כאשר אנו מדברים על קייטנות, אנו מדברים על חופש, או לפחות חופשה מלימודים ומסדר היום הקבוע. החופשה מתחברת אצל ילדים, כמו אצל הורים רבים עם אכילה משוחררת יותר, חלקה מחוץ לבית (בבריכה או בחוף הים, לעתים בנסיעות משפחתיות רחוק מהבית) וגם עם רכישת מזון מחוץ לבית. כל אלה מביאים לתופעה מעציבה – ילדים אשר חוזרים ב1/9 ללימודים עם מספר קילוגרמים עודפים כתוצאה מאכילה לא מסודרת ולא בריאה מחוץ למסגרת, במקביל לפעילות גופנית מועטת המתמקדת לעתים באכילת חטיפים תוך כדי צפייה בטלוויזיה.

לכן, חשוב מאד להקפיד גם בחופשה על אכילה מאוזנת והדגש הראשון הוא על המזון המוצע בקייטנות. אם פעם היה מדובר על שוקו ולחמניה בבוקר ושניצלים מעובדים עם צ’יפס בצהריים, הרי שהיום ישנה הקפדה משמעותית על איכות המזון המוצע בקייטנות, כדי שגם אם הילדים יאכלו אחה”צ גלידה בבריכה, עדיין יקבלו מזון בריא וטרי המכיל את כל אבות המזון בארוחת הצהריים.

מהם אם כן הדגשים אותם יש לבדוק בתחום המזון כאשר אתם בודקים קייטנה עבור ילדיכם?

1. מזון מגוון וטעים – המשתנה מדי יום – המכיל מנת חלבון (בשרית או צמחונית), עם תוספת (לדוגמא אורז או פסטה) וירק מבושל או טרי.

2. מזון טרי המוגש חם.

3. הרכב המזון- חומרים טבעיים בלבד.

4. הפחתת מלח וסוכר.

5. ללא טיגון , מזון המכיל אחוז נמוך של שומן.

6. ירקות ופירות טריים מדי יום.

7. אסתטיקה- כדי שיהיה גם חשק לאכול!!

8. מתן מענה לצרכים מיוחדים כמו ארוחות ללא גלוטן לסובלים מצליאק.

9. מקור המזון- האם לספק המזון יש את כל האישורים הנדרשים לאספקת מזון לפי תקני משרד הבריאות.

המלצות נוספות להורים:

1. הקפידו על סדר יום מתוכנן ומסודר עם אפשרות לגמישות גם בחופשות.

2. הציעו לילדיכם אחה”צ פירות וירקות חתוכים זמינים במקום חטיפים או גלידות.

3. העדיפו פעילויות בים או בבריכה על פני קניונים או בילויים המפתים את העין ואת החיך.

4. בשלו עם הילדים אוכל בריא והסבירו להם על חשיבות המרכיבים השונים.

5. דוגמא אישית! הציעו לילדיכם לערוך פעילות גופנית משותפת ומהנה ואכילה בריאה.

אנו מאחלים לכם ולילדיכם חופשה נעימה ובריאה!